质量管理
西班牙人酒庄D.O.5 China(D.O.5 Hispanobodegas China),自成立以来一直严格遵循西班牙酒庄D.O.5集团的一套系统完善的质量和安全政策,强而有力地保证了其酿制和销售的葡萄酒的质量和安全。我们所理解的质量(*)是指我们的产品,同时也指为我们客户所提供的服务,我们与供应商的关系,通常还包括我们的生产和管理流程及效率。
西班牙人酒庄D.O.5(DO5 Hispanobodegas)集团质量方针声明(下载)
• 为我们的产品提供原产地命名保护以保证原材料的来源和品质,并保证最终产品合乎其规定。
• 与每个区域葡萄种植者签订的长期合同以确保原材料的质量和均匀性,并使我们能干预葡萄的栽培和采摘工作。
• HACCP协议(关键点的管理和控制),保证生产过程中每一关键阶段我们产品的质量和安全。
• 产品和原料的可追溯性程序允许对流程中从原材料到产品入市的任何一个环节进行控制。
• 销售和事故管理程序,保证我们与客户关系的透明度以及对有关产品质量和管理问题的妥善处理。
• 物流:具有ISO质量认证和卫生注册的物流运营商,具有在理想温度和位置条件下在24-48小时内运送货物的能力。
• 团队:具有对品质、食品安全、环境、卫生和职业道德目标的高度认识和承诺。