建交45周年,这个国家的葡萄酒你一定要知道
中国与西班牙于1973年建交,建交后,双边关系发展平稳,双方在政治、经贸、科技和文化等领域的交往与合作不断扩大。
今年是中国与西班牙建交第45周年,作为关系良好的友国,中国的优良文化得以传播到西班牙,而西班牙很多商品也入口到中国,让国人即使不去西班牙也能享受到西班牙的产品。
其中不得不说的就是西班牙葡萄酒了,要知道,它的葡萄酒种植面积(超过一百万英亩)位居世界第一,走在西班牙的街上,随处都能看到葡萄藤。
西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒。
作为重要的葡萄酒生产国,西班牙对本国的葡萄酒实行分级制度,其中DO是指法定产区等级葡萄酒。
称为DO产区必须要建立严格的管制系统,同时所产的葡萄酒还必须符合传统和具有相当的知名度,比如卢埃达原产地法定产区(D.O.Rueda)和杜埃罗河岸原产地法定产区(D.O.Ribera del Duero),这两个产区酿造的葡萄酒以极佳的口感而闻名。
在这两个产区中,通过得天独厚的地理优势和成熟的生产条件,造就了12家族系列葡萄酒。
卢埃达原产地法定产区的大陆性气候,显著的昼夜温差使糖度和酸度达到了其他气候不同的区域所难以企及的平衡,酿造了这款12家族青葡萄,顺滑持久的口感,带你领略西班牙独特的风土人情。
同样闻名的杜埃罗河岸原产地法定产区也不甘落后,所酿造的12家族橡木、12家族陈酿、12家族珍藏、Anier 皆属精品。
12家族橡木,娇而不媚,柔而不弱,来自葡萄本身和香草的香气,让你不禁感叹酒不醉人人自醉。
12家族陈酿,采用优质的添普兰尼洛,如此优秀的一个葡萄品种,自然会有人发现它的闪亮之处,吸收杜埃罗河岸的日月精华,经过橡木桶的发酵让这款酒回味无穷。
12家族珍藏,收获葡萄时纯手工采摘足以彰显这款酒的与众不同,揽获的多个奖项也使得它声名远扬。
Anier ,每年全球限量生产11646瓶,在每公顷生产量只有2500—3000公斤的古老葡萄园中,手工精心挑选优质的葡萄,经过多重工序酿制而成,说它为琼浆玉露也不为过。
当然,在西班牙这片神奇的土地上,还有许多美酒佳酿等着大家一一品尝,华伦天使、维娜歌玛、狮王、夜明珠。。。都是西班牙优质的葡萄酒。
从前车马很慢,书信很慢,但如今,随着我们国家越来越强大,与西班牙的友好建交让两国人民享受到更多的便利。
用葡萄酒作为媒介领略西班牙不一样的魅力,感受酒液在口腔回荡的香气,品味一种格调生活。
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