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国庆西班牙旅游最佳攻略!即刻出发吧~(三)

更新时间:18-10-09

走进西班牙葡萄酒世界

来西班牙旅游,除了必看的一些城市景点及特色建筑,葡萄酒庄更是一个不可多得的去处。


西班牙是世界上最大的葡萄酒生产国,其葡萄种植面积达到了120万公顷左右,葡萄酒酿造历史有2000多年,酒庄依然沿用着传统的酿造设备和技术,让我们一起走进这里,感受旧世界葡萄酒的精华。



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走进里奥哈


里奥哈产区位于西班牙北部,分布于埃布罗河(Ebro)两岸,由拉里奥哈(La Rioja)、阿拉瓦省(Alava)和纳瓦拉(Navarra)等不同辖区共同构成,截至2016年,里奥哈法定产区总面积 63,593公顷。里奥哈产区北部的坎塔布里亚山脉(Cantabrian Mountain Ranges)为该产区阻挡了来自大西洋的湿冷空气,使得当地免遭强风的侵袭,气候温暖干燥,更加适合葡萄生长。


里奥哈产区也分为了三部分,一部分是里奥哈阿拉维萨,一部分是上里奥哈还有一部分就是下里奥哈。上里奥哈则位于产区的西北部,气候较为凉爽,土壤则主要是铁粘土和沉积粘土,石灰质粘土,而里奥哈产区最优质的葡萄大都产自这个区域。


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华伦天使酒庄


而我们接下来参观的便于位于上里奥哈的华伦天使酒庄,在里奥哈产区也有许多精品酒庄,其中华伦天使酒庄就是其中之一。华伦天使酒庄位于上里奥哈地区的心脏地带纳瓦莱特地区。该区的葡萄种植得天独厚,特别适合葡萄酒的陈酿。酒庄拥有200多公顷的葡萄园,葡萄园大部分呈小片分布,其余则是在冲击土质的非灌溉区,临近布满卵石的河流处,这就能够让植株最需要谁的时候帮助控制湿度。


数十年来,酒庄都是采用当地典型的葡萄品种添普兰尼洛,并且配备现代化的酿造系统和设备,加上葡萄本身的品质与酒庄技术人员的辛勤付出,造就了闻名于世的红酒。


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杜埃罗河岸产区


在过去的30年里,西班牙中部一个新崛起的葡萄酒产区名声渐盛,大有与里奥哈一争高下之势,而这个产区就是西班牙葡萄酒产区的新起之秀--杜埃罗河产区。


杜埃罗河岸地区面积不大,但所出产的葡萄酒却在国际品酒会上有着骄人的成绩,人们普遍认为该地区是西班牙条件最为得天独厚的葡萄酒原产地之一。整个葡萄酒产地都位于卡斯蒂利亚-莱昂自治区境内,河流、气候、土壤、葡萄以及辉煌的历史共同造就了品质卓越的杜埃罗河岸葡萄酒。


杜埃罗河岸产区分布在杜埃罗河(Duero)两岸,遂以此命名。杜埃罗河的水源为葡萄的生长期和成熟期提供了必要的水源条件。


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出产12家族系列佳酿


同时,西班牙中部高原地区的杜埃罗河岸属于大陆性气候,冬季寒冷,夏季炎热。产区内降水较少,每年降雨量约为400-600毫米,夏季较为干燥,昼夜温差大,适合葡萄的成熟及糖分积累。在这样的海拔高度下,葡萄种植者们只有在夏季的16个星期里无需担心霜冻的出现,因此这里的葡萄生长需要更为细心的照料,需要付出更多的心血。


杜埃罗河岸产区多为石灰岩的砂质黏土,有些地势较高的山坡土壤中还含有少量的石膏等有益成分,非常有助于降雨量少的土壤保留水分。


杜埃罗河岸以高品质的红葡萄酒最负盛名,该产区几乎将全部精力都放在红葡萄酒的生产上,这里生产的葡萄酒大多呈深浓的樱桃红色,带有非常成熟的果香、皮革及橡木味,口感圆润优雅,结构雄厚强劲,层次复杂多变,余味持久。红葡萄酒最典型特征是“风味浓郁集中、酒体饱满优雅”。


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歌玛酒庄


接下来我们前往该产区著名的歌玛酒庄,歌玛酒庄创立于1972年, 杜埃罗河岸原产地命名中历史悠久的酒庄,是该原产地命名创始酒庄中的一家。最古老的葡萄园拥有株龄达80年的植株,种植于边缘化特征非常鲜明的土地上,即或是带有砾石的沙质土壤,或是带有石灰石的粘土性土质。这些“贫瘠”的土地除了葡萄之外不能种植其他庄稼,正因如此今天我们才能拥有保证生产最高品质葡萄的葡萄园,才能收获在极端环境中结出最佳果实。该酒庄目前拥有520公顷的葡萄园,通过与本地葡萄种植者签有长期协议进行管理控制,并让我们亲自参与葡萄的成熟和选摘过程,从而年复一年都能保证最高的品质。


THE END

小编就带领大家到这里了  看完上面的行程,是不是已经迫不及待要出发了呢。即刻就出发吧,祝您有一个美好愉快的假期~


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