海堡干白
更新时间:22-03-30
类型:干白葡萄酒 | 年份:2018 |
酒瓶类型:波尔多圆锥形 |
葡萄品种:50%格德约,50%巴伦西亚娜 |
规格:750毫升 | 酒精含量:11.5%vol |
庄园年龄:平均超过50年 | 海拔:700-900米 |
葡萄园:Valdemagaz和Arganza | 土壤类型:黏土为主 |
收获:纯手工采摘 |
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原产地:比埃尔索原产地法定产区 |
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酒庄介绍:
比埃尔索庄园(Vinas del Bierzo)始建于1963年,是比埃尔索原产地法定产区(D.O.Bierzo)的第一家酒庄。“好的东西人们才乐于分享”是它一直奉行的格言,它号召全镇的工人生产和销售高质量的葡萄酒,所有的的生产和销售环节都是在比埃尔索原产地法定产区监管委员会的严格监管下进行。由于庄园位于西班牙西北群山环绕的圣地亚哥之路的交汇处,四周环绕的山脉形成了天然屏障,保护葡萄生长,不受潮湿寒冷的大西洋季风影响。葡萄园土壤成分含有板岩,花岗岩,也带有沙土,土质十分适合葡萄生长,同时这个区域的土壤自古以来就富含多种矿物质。
酿制:
纯人工采摘葡萄并经过严格挑选后,采摘后进行10小时的冷浸渍预发酵,然后放不锈钢桶发酵10-12日。
酒评:
视觉:明亮的柠檬黄颜色。
嗅觉:混合了苹果香气、水果香气、花香。
味觉:入口香甜,口感平衡、圆润,带有强烈的青苹果香气的回甘。
推荐搭配:可与零食,小吃或烤鱼、面食等搭配。
适饮温度:10ºC-11ºC
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